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俄克拉荷马州食品法典 详细说明餐饮场所必须满足以保障公众健康的要求。其规定旨在帮助确保提供给消费者的食品是纯正的和诚实的。

俄克拉荷马州食品法典基于食品和药物协会的 2013 年食品法典。

除了俄克拉荷马州食品法典外,俄克拉荷马州内的城市还可以采用与其所在城市相关的当地法令,通常包括许可要求、当地执法程序以及员工和经理培训要求。

根据提供或销售的食品,其他政府机构可能会参与制定规则和法规,例如俄克拉荷马州农业部或联邦农业部。